4-5 תפוחי עץ מקולפים וחתוכים לריבועים, עם כפית קינמון. אפשר להוסיף, שזיף אפרסק וכו.

בקערה נפרדת: כוס וחצי קמח מנופה עם 1/2 אפיון וכפית שטוחה סודה לשתיה.

3 ביצים

3/4 כוס מיץ תפוזים

1/4 כוס שמן

כפית ממתיק סוכרזית נוזלית

אגוזים קצוצים

צימוקים

אפשר: לשמן את התבנית ופזר מעט קווקר בתחתית העוגה.

לאפות בתבנית מאורכת.